Les Algues Brunes

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Les algues brunes et rouges sont des antioxydants puissants utilisés pour leur richesse minérale. Elles contiennent également de l’iode qui est nécessaire au bon fonctionnement de notre thyroïde. Leur capacité à diminuer le LDL est également démontrée scientifiquement ainsi que leur effet sur les phanères et le collagène.

Les algues brunes, aussi nommées Phaeophyceae ou Phéophycées (du grec φαιός : brun, sombre) sont une classe d’algues de l’embranchement des Ochrophyta. Ce sont des algues qui utilisent comme pigment collecteur de lumière de la chlorophylle c combinée à un pigment brun, la fucoxanthine.

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